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Mi bar nuevo es increíble, pasaros, os invito.

Mi bar nuevo es …

Los cosas escritas, difícilmente transmiten la emoción, pero lo voy a intentar.

Y si pudiera mandarte una foto de los ojos de Eli, lo haría…

La amiga Eli, una tía valiente, empresaria muy joven, acaba de montar un negocio, en un municipio viejo, y tradicional.

Una cafetería muy moderna con led, caja que cobra sola las comandas, pdas para tomar los encargos wifi, uniformes para los empleados, unas grandes vitrinas con pasteles, cristaleras gigantes.

Y prácticamente día si, y al otro también, se pasaba por allí para decirnos.

.- Venga pasaros por allí, os invito, os va a encantar.

Y ante su insistencia, y a pesar de que nos pillaba un pelín más lejos que otras cafeterías, nos aventuramos.

.- Si te invitan, no es un tren que debas dejar marchar, ¿no?

Y efectivamente, luces, vitrinas, camareros guapos, camareras más aún….

Y comenzamos a pedir, a un camarero de la revista Man, y así al pronto, ya provocaba algo de rechazo, porque se le veía… 

… ¿escocido?

Se acerca con la pda, y mudo.

No lo echamos cuentas, y comenzó pidiendo, de tres hombres y una mujer que íbamos, ella:

.- Yo quiero….. mmmmmm….

A ver…..

Vale, ya.

Un café descafeinado, con leche de soja, semidesnatada, que no esté muy caliente, y con sacarina.

Para comer una tostada de pan integral, no muy tostado, de la parte de arriba, con tomate, jamón york, y el queso fundido por encima, pero bien fundidito.

Un zumo de naranja, pero mira…. me lo cuelas que no me gusta que tenga pulpa.

Y me traes un vaso de agua para la pastilla.

….

Y nosotros, algo más simplones:

.-  3 cafés con leche, y tres tostadas de tomate.

Y el camarero se giró sobre sus pasos, con una cara desencajada, escocido, algo agrio psicológicamente. 

¿y?

Pues que el camarero nos trajo 4 cafés, y 4 medias de tomate.

A tomar por culo.

Es lo que hay. 

Ahora ponte a reclamar.

Mi bar nuevo es…

Y no merece más comentario….

Los deseos, las expectativas de Eli, ese brillo en los ojos que nos cautivo, nos motivó incluso a tomar acción e ir a su nuevo negocio…

… pero en sus contrataciones, creo que no estuvo muy acertada. 

Y en todo trabajo, proyecto, sueño, hay dos cuestiones básicas, una el control y otra, esa capacidad de mirar desde arriba, de tener perspectiva.

Nuestra amiga ha tenido control, pero no está viendo desde arriba, con esa perspectiva a la que aludo, lo que ocurre entre bastidores, por ejemplo con el aspirante a la revista Man.

El camarero es un “mala folla”, la cafetería está llena de moscas, las comandas salen mal y tarde, para pagar con esa máquina infernal que te devuelve el cambio, tardas una vida.

Por tanto es básico, el combo de control y perspectiva.

¿quieres ayuda, pero sin led, ni pijadas?

Aquí te la ofrezco, con un curso de implementación de métodos productivos, que también implican esa capa de perspectiva, de ver qué ocurre entre bastidores, o si lo prefieres, te acompaño a organizarte, tratamos de tú a tú, siempre que encajemos.

¿encajamos?

Me voy a dar feedback rápidamente a la amiga que le brillan los ojos.

Nunca es tarde.

Seguimos. 

P.D. Además tuvimos que pagar, resulta que Eli no nos invito, pero de esto no le diré nada, no vaya a quedar como una vil rata, por 2 euros.

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